Asiatisk kyckling
Antal portioner: 4
Tillagningstid: 45 min
 
4 kycklingfiléer
1 msk olja
2 burkar kokosmjölk
2 hönsbuljongtärningar
1 påse frysta wokgrönsaker
1 lime
salt
peppar
 
Strimla kycklingfilén i tunna strimlor.
Fräs kycklingen i oljan ett par minuter.
Häll i kokosmjölken och lägg i buljongtärningarna, koka ihop i ca 10 minuter.
Häll i de djupfrysta grönsakerna, rör om och låt det koka på svag värme i ca 15 minuter.
Smaka av med limesaft, salt och peppar.
Servera med ris.