Citron- och vitlökskyckling
Antal portioner: 4
Tillagningstid: 30 min
 
1/2 purjolök
2 msk smör
1 msk olja
400 g kycklingfilé
2 krm fänkålsfrö
1 msk finhackad vitlök
salt
peppar
1 msk citronsaft
 
Strimla purjolöken.
Smält ca 1 msk smör i en het panna och fräs purjolöken mjuk, 3 - 4 minuter.
Salta och peppra.
Skär kycklingen i mindre bitar.
Fräs dem i en het panna med 1 msk smör och 1 msk olja i 4 - 5 minuter.
Strö över fänkålsfrö och vitlök.
Salta och peppra.
Häll på citronsaften.
Låt allt puttra ihop i någon minut.
Servera med pasta.