Rörpasta med mozzarella, skinka och tomater

Antal portioner: 4
Tillagningstid: 30 min
 
300 g rörpasta, typ penne
2 msk olja
3 schalottenlökar
400 g krossade tomater
0,5 dl vitt vin
(1 tsk) salt
(2 krm) peppar
2 tsk socker
200 g italiensk skinka, typ serrano
250 g mozzarella
200 g cocktailtomater
0,5 dl basilikablad
 
  • Koka pastan medan du gör såsen.
  • Sätt ugnen på 225°.
  • Finhacka löken.
  • Fräs löken någon minut i oljan under omrörning.
  • Tillsätt tomater, vin, basilika, salt, peppar och socker.
  • Låt småputtra i 15 minuter.
  • Smörj en ugnssäker form med olja.
  • Lägg i pasta, tomatsås samt skinka och rör om.
  • Dela tomaterna och lägg dem i formen.
  • Skär mozzarellan i skivor och lägg överst i formen.
  • Gratinera i ca 10 minuter.
  • Servera med sallad och tzatziki.
Tillbaka Visa utskriftsvänlig sida


| Startsidan | Horoskop | Recept | Resedagböcker |
| Spela spel | Spela sudoku | Bokblogg |
| Vanliga frågor |
| |