Fläskfilé ā la Eleonor

Antal portioner: 4
Tillagningstid: 45 min
 
500 g fläskfilé
140 g bacon i tärningar
1 burk mandarinklyftor
3 bananer
2,5 dl grädde
4 dl crčme fraiche
3 tsk curry
3 msk mango chutney
(3 klyftor) vitlök
(1 tsk) salt
(1 krm) peppar
 
  • Skär filén i skivor, ca 2 cm tjocka.
  • Bryn filén, salta och peppra.
  • Lägg filén i en ugnsfast form.
  • Knaperstek baconen och låt rinna av.
  • Lägg baconen över filén.
  • Strö över mandarinklyftor och skivad banan.
  • Blanda grädde, crčme fraiche, curry, mango chutney och vitlök och häll blandningen över filén.
  • Ställ in i ugnen i 175°, 20-30 minuter.
  • Servera med ris.
Tillbaka Visa utskriftsvänlig sida


| Startsidan | Horoskop | Recept | Resedagböcker |
| Spela spel | Spela sudoku | Bokblogg |
| Vanliga frågor |
| |