Thaikassler
Antal portioner: 4
Tillagningstid: 30 min
 
400 g kassler
1 påse (600 g) djupfrysta wokgrönsaker thaimix
1 burk kokosmjölk
2 msk pressad lime
1 msk farin
1 tsk salt
 
Skär kasslern i tunna skivor.
Fördela de djupfrysta wokgrönsakerna i en ugnssäker form.
Lägg den skivade kasslern över grönsakerna.
Blanda kokosmjölken med limesaft, farin och salt.
Häll blandningen över kassler och grönsaker.
Tillaga mitt i ugnen i 225 grader, ca 20 minuter.
Servera med kokt ris och eventuellt soja.