Hachis
Antal portioner: 4
Tillagningstid: 45 min
 
400 g stekt kött
1 msk smör
2 msk mjöl
3 dl buljong
1 dl matlagningsgrädde
3 msk hackad ättiksgurka
2 msk tomatpuré
salt
peppar
potatismos
 
Skär köttet i små tärningar
Fräs smör och mjöl, späd med buljong och matlagningsgrädde.
Sjud såsen i ca 5 minuter.
Smaka av med ättiksgurka, tomatpuré, salt och peppar.
Lägg ner det finskurna köttet och låt allt sjuda i ca 10 minuter.
Lägg en krans av potatismos runt en ugnsform och lägg hachis i mitten.
Sätt in i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.