Kasslergratäng med exotisk frukt
Antal portioner: 2
Tillagningstid: 45 min
 
1,5 hg kassler
2,5 dl mjölk
2 tsk margarin
2 tsk maizenamjöl
curry
salt
peppar
1 st banan
2 st ananasskivor
2 st äpple
1 st passionsfrukt
 
Låt mjölken koka upp, tillsätt margarin och curry.
Häll i maizenaredning och låt såsen koka så att den blir simmig. Smaka av med salt och peppar.
Lägg kasslerskivorna i en liten gratängform. Skiva bananen över kasslern.
Häll på såsen. Pudra med lite curry.
Gratinera så att det blir fin färg.
Servera med kokt ris, ananas, äpple och passionsfrukt.