Honungskryddad strimmelskinka
Antal portioner: 2
Tillagningstid: 45 min
 
2 tsk olja
1,5 hg rökt skinka
salt
peppar
2 krm ingefära
2 hg champinjoner
2 st grön paprika
2 st tomater
3 dl grönsaksbuljong
2 tsk maizenamjöl
2 tsk honung
 
Bryn skinkstrimlorna i fettet, salta och peppra lätt.
Dofta över lite ingefära.
Lägg i och stek champinjonerna mjuka vid sidan om.
Blanda avsvalnad buljong med maizenaredningen och häll i tillsammans med honung.
Lägg i alla strimlade grönsaker och hetta upp.
Servera med ris eller pasta.