Enkel kasslergratäng
Antal portioner: 4
Tillagningstid: 45 min
 
800 g kassler i skivor
2-3 dl cremé fraiche
3 msk chilisås
1 st grön paprika
1 st röd paprika
1 st gul paprika
2 dl riven ost
 
Smörj en eldfast ugnsform.
Lägg i kasslerskivorna i mitten.
Skär paprikan i strimlor och fördela jämnt på båda sidor om kasslern.
Blanda cremé fraiche och chilisås.
Häll blandningen över kasslern.
Strö över den rivna osten.
Ställ in i ugnen ca 15 min i 225 grader.
Servera med ris och sallad.