Kasslergratäng med paprika
Antal portioner: 4
Tillagningstid: 45 min
 
500 g kassler
5 paprikor i olika färger
2,5 dl matlagningsgrädde
3 vitlöksklyftor
0,5 tsk salt
1 krm cayennepeppar
50 g riven ost
 
Strimla paprikan och lägg den i en ugnssäker form.
Skär kasslern i skivor och lägg den ovanpå paprikan.
Krydda matlagningsgrädden med pressad vitlök, salt samt cayennepeppar och häll den i formen.
Strö över osten.
Ställ in i ugnen och låt allt gratinera i 225 grader i ca 15 minuter.
Servera med ris.