Köttfärssås med vitlöksost
Antal portioner: 8
Tillagningstid: 2 tim
 
600 g nötfärs
4 tsk olivolja
1 påse Tacomix
1 dl vatten
1 lök
400 g champinjoner
1 grön paprika
1 röd paprika
5 dl tomatjuice
400-500 g passerade tomater
125 g vitlöksost
2 paket bacon
2 dl crème fraich med chili/paprika-smak
basilika
oregano
salt
 
Bryn köttfärsen i oljan.
Häll på tacomix och vatten, låt koka in i ca 15 minuter.
Hacka löken och paprikan.
Lägg i lök, paprika och svamp.
Häll i tomatjoiuce och passerade tomater.
Lägg i vitlöksosten.
Stek bacon och lägg i grytan.
Häll i crème fraichen.
Smaka av med kryddor.
Låt puttra i ca 1 timme.
Lägg i morötterna.
Låt puttra ytterligare 15 minuter.
Servera med pasta och parmesanost.