Kokoskotlett med limesås
Antal portioner: 2
Tillagningstid: 30 min
 
2 kotletter
salt
svartpeppar
0,5 dl kokosflingor
smör
2,5 dl matlagningsgrädde
1 msk vetemjöl
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk honung
1 lime
 
Häll grädden i en kastrull.
Tillsätt mjölk, smulad buljongtärning, honung, rivet limeskal och limesaft.
Låt koka upp under vispning och koka ca 5 minuter.
Krydda köttet med salt, peppar och kokos.
Stek kotletterna på svag värme i ca 3 minuter på varje sida.
Servera med kokt ris.