Curryfisk chutney
Antal portioner: 2
Tillagningstid: 30 min
 
300 g torskfilé
2 tsk curry
1 tsk salt
2 tsk ströbröd
2 tsk olja
4 msk matlagningsyoughurt
dragon
2 tsk mango chutney
 
Blanda curry, ströbröd, lite salt och peppar på en tallrik.
Vänd fiskbitarna i blandningen, blanda noga så att de paneras väl.
Hetta upp oljan i en rymlig panna, stek fisken ca 3-4 minuter per sida.
Blanda till en kall sås av youghurt, kryddgrönt och chutney.
Servera med kokt ris.