Bananfisk
Antal portioner: 4
Tillagningstid: 1 tim
 
4 st torskfiléer
2 gula lökar
4 bananer
4 dl crème fraiche
(2 tsk) fransk senap
(1 tsk) curry
(1 tsk) salt
(0,5 tsk) vitpeppar
 
Hacka löken och lägg i en smord ugnsform.
Lägg i fisken.
Lägg på en klick smör.
Sätt in i ugnen på 175° i 20 minuter.
Halvera bananerna och dela dem på mitten, lägg dem sedan över fisken.
Blanda ihop crème fraiche med det övriga.
Bred blandningen över bananerna.
Sätt in i ugnen på 175° i 20 minuter.
Servera med ris.