Tomattorsk
Antal portioner: 2
Tillagningstid: 30 min
 
1 st gul lök
1 burk krossade tomater
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
300 g torskfilé
1 tsk dill
 
Skala och hacka löken. Lägg den i en kastrull och häll på tomaterna.
Tillsätt salt och peppar och låt alltsammans koka upp.
Dela torskfiléerna i mindre bitar.
Lägg fisken i tomatsåsen och låt alltsammans puttra på svag värme tills fiskköttet är vitt och fast, 5-8 minuter.
Smaksätt mer om det behövs och strö över hackad dill.
Servera med ris och blandad sallad.