Fiskgratäng
Antal portioner: 2
Tillagningstid: 1 tim
 
300 g torskfilé
6 st potatisar
4 tsk margarin
2 dl skalade räkor
2,5 dl mjölk
2 tsk maizenamjöl
dill
2 dl vatten
salt
vitpeppar
 
Koka upp 1 dl mjölk.
Tillsätt 2 dl vatten och dill.
Red med maizenaredning och smaksätt med salt och vitpeppar.
Lägg fisken i en gratängform.
Gör mos på resten av mjölken och fettet.
Lägg moset runtom fisken.
Häll såsen över fisken och strö över räkorna.
Pudra hela gratängen med dill.
Gratinera i ugn 25-30 minuter på 175 grader tills moset fått färg.
Servera med grönsallad.