Carros kladdkakemuffins
Antal portioner: 35
Tillagningstid: 45 min
 
KLADDKAKESMET
6 ägg
9 dl socker
4 tsk vaniljsocker
3 krm salt
4,5 dl mjöl
1,5 dl kakao
300 g smör

GLASYR
200 g margarin
8 msk socker
4 tsk mjöl
8 tsk kakao
2 dl grädde
2 dl mjölk
 
KLADDKAKESMET
Vispa ägg och socker tills det blir poröst.
Tillsätt de andra ingredienserna till äggblandningen.
Klicka i smeten i muffinsformar och grädda i 160 grader i 15 minuter.
GLASYR
Blanda ingredienserna och koka på spis i 3 minuter. Rör om hela tiden!
Klicka glasyren på muffinsen.
Lägg kokos eller pudra på vaniljsocker när glasyren svalnat.